我很喜歡中文的這兩個字「再見」。像是在話別,更像一個承諾,相約再見面。這張五隻手指又再長出五隻手指的線稿海報是今年法國南部普羅旺斯小城亞維儂(Avignon)戲劇節的官方版海報,上面標註著今夕是何夕,2011年七月,第65屆。我的腦海快速盤算了一下,距離我第一次懵懂踏入這個城市,1999年,至今不多不少,正好12個年頭,海報裡的手指頭數一圈還數不完呢。

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Gaultier et Chopinot的時尚服裝展裡面,我特別注意到那組名為「假期記憶─羅馬‧聖托貝‧羅馬浴場」的作品,跟其他作品一樣,材質很大膽,視覺很震撼,但我卻看到了別的東西。就是聖托貝的藍與紅。

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我自認並非貪食之人,但一趟上旅途,卻成了貪嘴的旅人,貪吃、愛吃、好吃、樂吃。也因此,食物往往成為我對特定旅行城市的記憶來源。旅館住差了、住貴了,頂多我會在心裡叨念一下,也就罷了;火車誤點了、停開了,或許我會拿來當旅行趣聞分享,不以為意的說說就算了;唯獨食物不行,那是每個城市的靈魂,是進入當地的最直接最快速的方式,所以沒得商量。

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每年七月,在法南的草原上,總會進行著一場接一場的紫色收割儀式。將大自然賜予的美麗草本植物,經由各種收藏、粹煉、存取的方式,幻化蛻變為另一種足以對抗時間輪轉的美麗氣息,封存在小小的精油罐子裡。這就是薰衣草田的宿命與使命,年復一年……

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有一種香氣,不只能滲透人的嗅覺,更能打開視覺上的一扇窗。我說的不是別的,正是法南葛拉斯城(Grasse)裡的元老級香水家族品牌Fragonard。在蔚藍的普羅旺斯天際線下,你彷彿看到了一道霧氣般的香氣,漸漸消失蒸發幻化成一縷金色的美麗。原來,香氣也有色彩。也原來,這就是Fragonard傳頌百年的傳奇故事。

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天晴初開,午陽露臉,山上的風也好像沒那麼冷了,兩名身著修士長黑衣的男子,一路由尼斯山邊漫步下來。他們邊走邊聊,神情很沉著,態度卻悠閒,一點兒也不矛盾。

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褪色的淡黃泥土牆上,標示著COIFFURE幾個紅字,這是一間位在普羅旺斯的尋常理髮小店,尋常到每轉過一個街角都能遇上的小店。我忍不住猜想,《雜貨店老闆的兒子》片中老闆的大兒子,所經營的理髮店應該就是這個樣子吧……

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三、四百年歷史的石頭古牆上,掛了一幅錶了木框的黑白相片。陽光從頂上的天窗灑了下來,讓石磚間的縫隙更加黑白分明。你看到了嗎?框內那名倚在窗台邊、低著頭的男子,似乎也精神了起來……

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當我們站在L´OCCITANE位於南法普羅旺斯的製造大廠門口,跟著一位貌似Helen Hunt的美麗解說員的腳步,開始體驗L´OCCITANE的香氣之旅時,不經意的嗅到空氣中若有似無的乳油木香氣,竟產生恍若隔世的想像……

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