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嬌嫩欲滴的紅色大草莓,裹在白色如緞綢般細緻的牛奶巧克力中,微黃燈光下顯得特別誘人,特別當巧克力待乾未乾,溫度尚溫漸冷之時。你小心翼翼地用指腹輕輕揀起一枚,生怕弄壞它柔滑的表面。

不忍一口咬下的齒痕破壞了極致的美麗,你將整顆草莓慢慢滑入口中,感受如絲般的溫潤香醇,微酸的草莓果肉在極甜巧克力包圍下,緩緩化了開,香氣卻是濃的化不開……








濃的化不開的口感,除了草莓的果香清甜外,就是巧克力的可可香氣了。這是GODIVA極受歡迎的鮮製巧克力甜點。









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巧克力,真的是一種神奇的食物。

手掌心般的大小,卻能封存數十種,乃至百種以上可牽動味蕾的神奇滋味。並且藉由那樣一絲一縷細微可辨的氣味差異,不但能左右人們感知的情緒起伏,也某種程度上,決定了人們的喜怒哀樂。











我猜也正因為如此,不論歐洲人亞洲人,也不論種族地域上的差異,人們對巧克力的著迷總是一樣的。

談情示愛時,需要巧克力;宣言立誓時,需要巧克力;美好時刻要歡慶,需要巧克力;而脆弱失意的傷心時刻,似乎也需要巧克力……








我忍不住想,或許,從最初發現可可的馬亞人開始,到數世紀後飄洋過海離開中美洲,來到歐洲大陸,就註寫了巧克力成為世界共通語言的宿命與使命。而事實證明,幾百年後的今天,不論在地球的哪一個角落,大家都愛巧克力。





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    Les Sœurs du Midi 法國姐妹報(french sisters' notes)

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