我必須坦承，從年輕的時候開始，我就不是個當背包客的料，而且從來也沒有住過需要多人同寢室的青年旅館。即便是在窮到每天只能啃麵包的學生時代，旅行的時候，從來不肯、也無法委曲自己的，便是住宿這一關。對我來說，一個能讓我好好放鬆心情、睡上一場好覺的地方，就是我對一個城市的試金石。或者也可以這麼說，一間好的旅館，就能讓我愛上一個城市。
而一間能讓人充分放鬆、一夜好眠好的地方，未必一定是高貴頂級的旅館，也未必是要服務無微的民宿，甚或是地點多麼便利的大飯店。那是一種能提供遠道而來的旅人安心、愉悅，以及親近的感覺，很難言形，但卻是我對每一個城市的第一印象。
就像我在土魯斯（Toulouse）住的這間Pullman Hotel，它讓我在還沒有真正認識這個城市之前，就感受到這座玫瑰岩城的溫柔能量與友善。
土魯斯是法國西南的大城，多年前就曾三番兩次因為轉車的關係，而路經此城，但這回會決定特意前往拜訪，起因為了探訪一位住在這裡的朋友。她在法國求學的過程中，認識了現在的法國老公，後來兩人結了婚，還生了一個洋娃娃般可愛的小女兒，而因為她老公工作的關係，從婚前便一直住在土魯斯，婚後當然也繼續住在這裡。
這回，打著訪友的名義，私底下卻也想好好認識一下這個素有空中巴士故鄉的城市。因此，一早離開了亞威儂後，我們便一路直往土魯斯前進，中午前後就已經到達這個灑滿金色陽光的西南城市。
拉著行李的我們，一走出土魯斯車站，前行沒有多遠，就看到一幢反射金光玻璃帷幕的大樓矗立在道路的左邊，這裡就是我們即將在此地的臨時住宿處，Pullman旅館。
如同一般現代商務旅館般，一樓接待大廳相當明亮，寬敞的空間中，雅致的擺上幾張舒適的座椅及几桌，讓臨時來訪的友人或住宿房客，在出入之間也能有一處歇腿的地方。
暖色調的空間裡，拉出了線條，勾繪出彷彿世界地圖的視覺影子，展現了Pullman在舒適旅館之餘，也具備了全球商務價值的配備與服務。這一點，以旅人的身份親身體驗後，感覺相當受用。
經過簡單的入住手續後，不到十分鐘的時間，我們已經登上電梯，前往住房。一心想快點卸下一身行李，好去拜訪友人的我們，在電梯到達樓層、打開電梯門的那一刻，又是一陣溫暖的驚喜。
就在電梯口處，留了一大片低窗台的大面開窗，窗前擺放著一張舒適的橘色皮椅，以及一張圓形小桌，加上當日暖呼呼的秋陽一股腦毫無顧忌的全灑了進來，好一幅令人著迷的光影風情畫！而最重要的是，這樣的一個簡單的休憩空間，避開了走道的動線，保留了使用的可能性，像極了家裡某處樓梯邊、短櫃前的一個小小的、多餘卻奢侈的空間，擺上一套舒適的桌椅，就可以令人開心的消磨一個午後。
未入房內，已覺愉快，這是好的開始。
順著走道的指標，我們很快的找到了我們的住房，充滿現代元素的色彩及風格，依然不失居家的親切，一盞金屬材質的立燈、一張溫暖橘通通的小沙發，立刻建構起了旅人對家的想像。
兩張單人床，獨立又不分離，是我在旅行時最喜歡的床件規格，讓旅伴間能夠充分擁有私密卻也親密的關連。
簡約小巧的功能性配件，充斥在房中，像是床邊的小几，以及小書桌前吊掛的液晶電視。
如同被手壓扁造型的白色垃圾筒，則是在極簡的現代風格中，一個活潑的亮點。搭配為節省空間而將線條做上牆面的行李架，處處盡是讓人一眼就感到親近的元素。
宜家宜居的氛圍之外，另一值得一提的，便是處處充滿著簡便商務的舒適感，而這一點在飯店餐廳裡更是明顯。
訪友的空檔，我們買了兩片檸檬塔兩個可立露回來，泡上一杯清香的綠茶，擺上小桌，就著斜射進來的夕陽，與土魯斯的美麗與優雅共飲。
透過窗框，外頭是藍得有如夢幻逸地的天空，連飄在天空的雲朵都顯的生氣盎然，有滋有味，而透著淡淡粉紅色澤的建物則在空氣中盪漾出另一番動人的光彩。
這是我們與土魯斯的初相逢，才不過一個午後的光景，就讓我們愛上這個城市的純然與真實，就像那玫瑰岩透著的淡淡光澤，低調卻雋永。
我像是品珍般的輕嚐了一口嬌艷欲滴的檸檬塔，酸透中微甘的氣息，正好彌補了先前那口綠茶的清澀感，然後很慶幸自己選了這間旅館。
因為，一間好旅館，會讓你愛上一個城市。
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