旅程的最後一站，我們很自找麻煩的，決定取道惡名昭彰的拿坡里，前往南義邊上的一個臨海小城市，蘇連多（Sorrento），一切全因為一顆黃檸檬。
對黃檸檬最早的寄情，全來自法南的小城蒙多（Monton），自從十多年前第一次無意見造訪，之後每回經過亞維儂（Avignon）必定想盡辦法擠出時間，坐火車去蒙多繞個一圈，一個下午也行，兩個鐘頭也無妨。現在回想起來，坐在蒙多山城教堂邊的石階上，面對著藍藍的地中海，空氣中是否瀰漫著淡鹹的海味，我不確定，唯一可以確定的是，我腦海中洋溢的卻是山的味道，是檸檬淡淡的香氣，遠非綠檸檬般的直接與搶味，而是溫溫的細雅的，像絲綢般的黃檸檬的芬芳。
蒙多的經驗，讓我對黃檸檬的記憶之味，隨著旅行的片段發酵，益發的喜愛與沉迷，也因此，這回無意見瞥見了蘇連多又肥又大的黃檸檬，就像打開了記憶中香氣的鎖匙，說什麼也要前往一訪。
還好，蘇連多沒有令我失望，而這一切都要感謝蘇連多大街上的一間蛋糕專賣店。
其實不只蘇連多，南義沿海的許多臨海小城，如阿瑪菲（Amalfi）、波士他諾（Positano）、卡布里（Capri）等地，皆以盛產檸檬聞名，不用親眼見到樹上結實纍纍的檸檬，光看街巷內數不清的檸檬相關賣品就可得知。而在蘇連多，除了最常見的檸檬酒、檸檬糖及檸檬肥皂之外，就屬檸檬蛋糕最具代表性。
（上圖為Amalfi鎮上相當具知名度的黃檸檬冰淇淋店，下圖為黃檸檬冰沙冰淇淋）
初見檸檬蛋糕，還真費我們猜疑了好一會兒，晶透雪亮的白色鮮奶油半球體，光滑滑的，彷彿極地才有的特殊光彩色澤，飽滿的以半球狀，完美的、靜靜的躺在白色的磁盤之上，是什麼東西呢？唯一的線索只有兩片切成彎月型的黃檸檬薄片，襯在一片雪白風景中，煞是好看。
連著兩天，不論我們走到城裡的哪個角落，走過的每間糕餅店，進去用餐的每間餐廳，似乎都少不了這抹雪白半球甜點的芳蹤，猜疑了兩天，或許是因為這一趟一路從瑞士下來，食物一直沒令我們有太大的驚喜，因此連向來勇於嘗試新口味的Ethel也遲遲沒有解開這個白半球之謎的念頭與勇氣。直到第三天，一直兜在我們心坎裡的疑惑終於在無意間解開。
原來剖開了那雪白無瑕的半圓球，裡面赫然是黃橙橙的檸檬蛋糕，如假包換的檸檬戚風蛋糕！也因為被鮮奶油整個包住，水份留失較慢，軟嫩蛋糕配上外圍的鮮奶油，相當柔滑順口，連對鮮奶油不太迷戀的我，都忍不住將盤內一掃而空。
大概是為了彌補之前兩天在蘇連多有眼不識泰山的心態使然，接下來的三天，我們在城內有機會見到雪白包覆的檸檬蛋糕，可說是見一次點一次，也因此，幾天下來，城內餐廳及糕餅店的檸檬蛋糕我們也試過不下十家。結論是，口味盡似，不論是餐廳擺盤精美無比的餐後甜點，或是城內那幾間位於大道上的糕餅店，大概是在地最具代表性的甜點，因此幾百年下來，製作配方或工法也很類似，再加上貨源或許就是自地生產的黃檸檬，也因此味道上似乎相當接近，唯一差異之處大概就是價格的落差，有從三歐到七歐不等的水準。
就在我們因新鮮感降低，而漸漸失去感受的熱情的同時，卻在臨離開蘇連多的前一天下午，在火車站前往市中心Piazza Tasso的路上（Corso），重新感受到黃檸檬的熱情。
這是一間平凡到幾近普通的在地糕餅店，我們在這裡的一週間，幾乎天天經過，但總是不巧的沒光顧過，理由無奇不有，但結果總是逼使我們不得不轉往隔一條街的另一間糕餅店。而這一天下午，我們剛好從卡布里島坐船回來，臨上船前才在島上「飽」食了一頓，這裡的「飽」食當真是胃肚有飽，連氣也飽了（此事容後再另文好好說說）。只是，一回到蘇連多，經過這間糕餅店，餘光竟又瞥見了白色雪球的呼喚，我們竟也顧不得飽肚八分，當下吃不下，無妨，那就外帶吧。
根據我們之前的經驗，外帶通常不會得到太多太好的待遇，好一點的給個透明袋子包起來，更多的時候，是直接包張餐巾紙就往你眼前送，就環保論或許是好，但總讓人覺得怠慢了這些糕點，尤其之前我們還遇過賣得貴鬆鬆的糕點，一片不到巴掌大的瑪德蓮蛋糕，要價就要兩歐，而且只附上薄薄的餐巾紙一張，若不是立即食用，揣在手心裡拿回旅館，氣味相貌自是全失。
也因此，當店員在得知我們要外帶回旅館時，竟貼心的拿出厚紙片凹成圓帶物，一方面充當提握的盒子，一方面又能避免蛋糕受到壓擠變形，兩塊蛋糕一共兩歐元，但看到店員不厭其煩、貼心周到的包裝，雖然稱不上精緻，但那份用心的態度與耐性，彷似對待一件兩百歐的商品。從選定，包裝，到完成結帳，一共不到五分鐘，這份外帶的檸檬蛋糕讓我見識到了一個人對自我價值的重視與尊敬，撇開那塊蛋糕真的格外好吃不說，這樣的啟發，真的惠我良多。
態度，就是對自我價值的另類衡量與表態，當他人的眼光與世俗的評價都被抽離，剩下的就是那紮紮實實的個人價值。把兩歐的檸檬蛋糕當成兩百歐的精品對待，這樣的態度令我肅然起敬，也更加難忘那一口檸檬的滋味，以及蘇連多的城市之味。
從店員手中接過那一包兩歐元的甜點，我們開心的相視一笑，因為在我們的味覺旅程地圖中，又多了蘇連多的黃檸檬之味。而這一次，除了檸果的清香滋味，更多了一分人與物之間的珍惜賞味。
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