我向來不懂酒。從紅酒白酒香檳威士忌,到台啤海尼根伏特加,所有的酒對我來說只有兩種等級,一是好喝,一是不好喝。在法國旅行時,每餐飯幾乎都佐酒,有時是因為突然想念起某一次好喝的葡萄酒,有時純粹只是因為點一杯酒可能比點一杯汽泡水加一杯飲料便宜。後來,我甚至發現自己對酒杯容器的興趣,還高過杯裡的汁液許多。
圓口的、大肚的、水晶的、細管的、三角的...喝酒喝得講究的人,每喝不同的酒款,得配不同的杯;可能是為了醒酒,為了溫度,或為了氧化的面積,總之一點兒也不能妥協,不得馬虎。
我雖屬外行看門道,但也愛湊熱鬧,看得樂滋滋。
曾經在義大利某個吹製玻璃的小鎮,親眼見到令我驚嘆咋舌不已的吹製技術,可比水晶般的晶透,又能如鋼鐵般的利滑。紅酒水晶杯,高酒玻璃杯,就像那次在義大利的驚豔感受,令我百看不膩。
就連路上巧遇某個葡萄酒博物館,對我來說,好看的還是當時人們的酒杯容器。
我講的是一間位在Passy巷子裡的小型葡萄酒博物館。很偶然的機會,在尋找科比意宅子的誤走誤撞下,竟在Passy後巷內巧遇一間當年修道院自設的葡萄酒儲藏窖,現已改為Musée du Vin(葡萄酒博物館),展示當年釀製、保存葡萄酒的過程,並供人用餐品酒。當然也少不了當年使用的酒杯展示與介紹了。
雖然沒有一個能像今日Riedel杯般精緻高級或做工講究的杯,但釀酒博物館裡所展示當地住民用的杯,即便經歷了那麼久的年代,仔細端詳,還是可以看出杯身晶透的光澤,與各式造型紮紮實實的存在感。
更多關於這座位於Passy山丘後巷內的Musée du Vin,請移駕至:【法國姐妹歐洲風情五月號:隱身宅院內的葡萄酒博物館】
離開Passy的Musée du Vin時,我們一支酒也沒買;倒是買了一塊12歐元的墊杯磚,上面的圖樣是某個法國葡萄園的圖藤及說明文字,然後心裡盤算著,上面若放個質地精透的圓肚型雙層玻璃杯,效果肯定非常之好....
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頭香呀!我厲害。 我跟你一樣不懂酒,但是很歪嘴雞!只知道好喝不好喝。 這些杯子真美阿! 看到這樣的杯子,已經可以遐想佳釀的風味了! 推文
瑪格也是品酒兩級制的啊 好喝跟不好喝兩種 杯子美喝起來心情真的會好多多 (前三張是信義誠品六樓Library使用的酒杯) 謝推啦
第二張照片的杯子真有型:D 我對酒杯還沒有研究,但倒是過去被開啓了喝紅酒的契機,再加上原本就愛用白酒煮義大利麵,後來到各個國家旅行都想 試試當地的酒。 呃,也就是說,我對酒杯的興趣還沒有被啓發啦:P (絕對不是說我對酒的喜好大過於酒杯XD)
美穗桑 前三張都是在信義誠品六樓的Library展示櫃拍的 我猜那都是針對不同的酒品使用的 我也喜歡白酒的淡雅 比起紅酒或許適合配菜肉吃 單單喝白酒其實更有一種清爽的感受呢
功能上不同形狀的酒杯是為了彰顯不同酒的特性 實際上成了社交彰顯優雅的好器具 哈~顯然我也是外行看不懂,只會湊熱鬧~
其實有時候外行看熱鬧 樂趣更是無窮啊 因為少了嚴謹更能多一分想像的自在 我就曾經見識過有人出門品酒要帶一只箱盒 每一種酒堅持只能用某種杯 因此一次要帶上專用的十幾只杯 佩服之餘 還是.......佩服啊
一個吹製精細的酒杯價錢也不俗 之前突然地想附庸風雅喝起紅酒 但是卻又買不下手肚子胖胖的紅酒杯 當時未完全醒酒的酸澀對照我的窮酸 想起來 倒是覺得有點心酸
對我來說 食器杯盤一直是我的罩門 看到喜歡的就不忍釋手 但我有個原則 就是極少買上千元的食器(鍋具等除外) 因為天天都在用都在洗 實在不願冒荷包之險 以我的經驗 幾千幾萬的名杯盤器固然有之 但也有幾百的好杯雅盤 有型又有實用 重點在品味生活細節的樂趣而已啊 跟你分享......
水晶酒杯拿來乾杯真的聲音超清脆好聽的... 跟玻璃真的不同 最近我們公司也進了一些這類商品 都很不錯~待我研究完畢再跟你分享~~哈哈
好的好的 用那種高檔酒杯喝起葡萄酒感覺想必很不同吧 光想就覺得口感更好了 呵呵呵 上次你家方岳留在山上的酒還在耶 有機會再來給它[乎答啦]
我也來湊熱鬧了 因為對酒我也外行 等級2級^^" 而且我也跟法國妹一樣 對容器比較有興趣
兩級的意思就是[好喝]及[不好喝]嗎? 呵呵呵~我跟你一國的 我對美麗的杯盤一直很沒有抵抗力 就算遠渡重洋也會想盡辦法帶回來 因為付過太多學費(破掉的) 反而練就了我一身超會塞行李及包玻璃的技巧 不知算不算失之東隅收之桑榆呢~呵呵呵 ps.Vivi你去愛丁堡了喔!哇哇哇!
品酒真的是一翻大學問呢! 推+收藏囉!
謝謝推 品味生活真的是一種生活的樂趣呢! 歡迎你
好美的杯子! 不同的型態有一樣的風情~
我也覺得這些晶透薄亮的杯子 就這樣簡簡單單的擱在木頭架子上很有味道 前三張是在臺北信義誠品六樓的Library拍的....
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我最喜歡法國的葡萄酒了 尤其是波爾多產出的 特別的香醇不澀 下次可來一趟法國羅亞爾河波爾多酒香之旅 一定超棒的~~ 推+1
波爾多我一直沒有深入遊過 倒是法國中部亞爾那一帶的酒莊曾經順河走過一遭 那時對法國算是初體驗 懵懵懂懂的就這樣邊遊城堡邊喝葡萄酒 雖然是外行人試門道 但就此留下美好的印象 我想旅人的幸福就在這裡 永遠能遊走在那種介於真實與想像之間的美麗境界 謝推哩
前公司有個部門就是進口這些杯子的 每次幫她們規畫活動 那部門的主管就會教導我們如何分辨水晶杯裡水晶的含量 他總是把兩個杯子拿起來交叉互撞 然後就發出不同於玻璃的響亮清脆聲 但我們常常被這舉動嚇的心臟快停了 雖然我也不愛酒 但光看這些容器就覺得喜歡~
那種薄的像紙般的杯身互敲? 光用想的就覺得心驚了 不過看來真的是品質有保證 所以敲來也無事吧 我對瘦身版的香檳杯也很有興趣 總覺得比大肚杯多了點fit感 不過不管如何 每次喝東西能換自己喜歡的杯就是一種〔小確幸〕啊 呵呵呵
推推8~ 呵呵~我也去過那邊一次~是陪電視台去那邊採訪~~ 那邊還有用餐的地方呢~看起來很不錯,很想去試試看呢!^^
真的嗎? 哇~看來這個小博物館還真有點來頭呢 附設的餐廳中午人還算不少 我當時還覺得有點吃驚 怎麼大家都知道這裡.... 我平時去巴黎都住巴士底那裡 對passy不太熟悉 去過一次後直覺得那裡的居住環境真的很不錯呢
我愛喝酒但也不是很懂,近年來也才喜歡上喝紅酒, 自己也會收藏一些,洒杯的話就更不懂但喜歡用大肚 的,呵呵 推哦! ~艾薇~
謝推喔 我也愛這種高酒杯 尤其是腳根很細的那種 捏在手裡感覺更有杯子的存在感!
好久沒來了~ 宅媽總是找不到悠閒時刻 能細細品味妳的文字與美照 每每正在幻想走近法國某個悠閒小巷時..... 又被小孩哭聲拉回現實 還好他現在慢慢進化成人類,我也比較悠閒了^_^ 我也不懂酒,更不懂酒杯 但我知道用漂亮杯子會讓人優雅且擁好心情:) 推
你家皮皮真是太有型了 戴個墨鏡就像個小大人似的 實在太可愛了! 我也不懂杯 但卻很樂意用個美麗的杯子來令自己開心 乾一杯吧 謝推啦
快啟程來法國 興奮又緊張 推~
哇!何時出去啊? 是去讀書的嗎? 真好 祝你這趟收穫滿滿滿喔
are u ok? 很久沒見妳在河道上,想說來問一下。。。:) Hope everything is fine.
美穗桑~謝謝你 我又浮出水面了 希望你的左岸計劃能成功喔!!!
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7月底也要回法國,本來不想在巴黎多停留,但看完你的網誌 我一定要去喝ㄧ杯!
呵呵呵~ 所以本來巴黎不在你的行程裡囉? 現在已經七月底了 不知你的巴黎行好嗎?
住在法國這麼多年, 不敢說懂酒, 但喜歡跟懂酒的朋友一起喝, 喝來喝去, 還是喜歡波爾多的紅酒。 想買支2010的好酒, 做為茶妹誕生的紀念。 話說回來, 我也好喜歡看酒杯說!
2010茶妹生日酒 這真是很好的想法耶! 太有意義了 讓我想到以前人家為女兒釀放的女兒紅.....