濕冷的冬季，讓很多城市都成了單色的世界，非白即灰，非淺灰即深灰。唯獨一個地方，即便是在濕霧冷咧的清晨時分，也是燦爛繽紛，令人眼花撩亂。紅色蘋果、綠色酪梨、黃色橙子、紫色圓茄……這裡是馬斯垂克（Maastricht）市中心的傳統早市。
比起法國各城市的市集，馬斯垂克的市集當然不算出色，甚至是遜色了些，沒有太多的熟食，也沒有太多的陽光。
但是，在濕濕冷冷的12月天，當整個城市都是灰色調時，蔬果的天然繽紛色彩，卻是那麼的珍貴，天賜般的禮物。
（側臉剪影極像大衛雕像的年輕學生在攤前不知該選長豆還是蕃茄的舉棋不定，也是市集裡另一款好看的風景。）
（酷似CSI邁阿密中Horatio女生版的攤販老闆娘，很俐落的幫年輕學生選了幾條瓜，臉上從頭到尾沒有一絲笑容，但卻專業十足。酷勁跟Horatio一個樣兒。）
還好有這些多彩的食物色彩，讓人們在飽受寒風的冬季，也能擁有想像的溫度。
路過馬斯垂克的那一天，我們沒有選擇住宿在這個城市，而是計畫搭火車回布魯塞爾，雖然馬斯垂克是在荷蘭境內，但離布魯塞爾的距離可比離阿姆斯特丹近的多。
所以當天無法選擇購買熟食，倒是現場買了片乳酪，切了一塊就走，邊吃邊走，天冷也不怕保存問題，心裡還有那麼一點兒不可能實現的期望，要是能配上一杯順口的葡萄酒就更完美了。
馬斯垂克其實是座大學城，人文味濃，歷史氣息更是俯拾皆是。
可能是因為來自有河流經的城市，因此每到有河經過的城市，通常都會令我駐足良久。
驚鴻一瞥的早晨市集對我們來說，只是一段彩色旅程的開始，但卻足以令我對這個千百年古城另眼相待……
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